El Trapiche o Molienda

Este Trapiche esta situado en el Canton de Santa Lucia, San Lorenzo

El Trapiche o Molienda como lo llaman agunos, es una fuente de empleo por temporadas, porque solo es posible trabajar cuando se siembra la caña y luego de un determinado procedimiento se obtiene el atado de dulce que se usa para enduzar variedad de productos. San Lorenzo cuanta con un aproximado de 25 moliendas en todo el municipio, siendo Animas el Canton con mayoria de moliendas.